Vinstokkene har en gennemsnitlig alder omkring 30–50 år

til tungere og mere esterrige pot still-udtryk fra Jamaica og Réunion

omgivet af mere end 100 hektar vinmarker plantet på granit‑

og de fleste aftapninger er naturlig farve og ikke-kølefiltrerede

og ligeså er metoderne topmoderne og innovative - der eksperimenteres med nye gæringstider

Rock'n'Roll Valle de Uco Vinstokkene har en gennemsnitlig alderOm Baladin Baladin er et italiensk craft beer destilleri og bryggeri grundlagt i 1996 i Piozzo i Piemonte af Teo Musso, der oprindeligt startede som et lille brewpub for at dele sin passion for l med lokalbefolkningen og gster. I dag er Baladin et af de mest kendte navne inden for italiensk hndvrksl, og det har spillet en central rolle i udviklingen og udbredelsen af craft beer bevgelsen i Italien. Baladin producerer et bredt udvalg af l, fra