the Royal Institute of Translation

Journalist Peer Kaae graver sig i denne bog ned i mysteriet om den tragiske eksistens Erik Solbakke

Det skal hun ikke

men stadig bevare sin evne til at undres og opleve verden omkring sig

men også af den grelleste form for misbrug og overgreb

GRÆSK MAD ERWIN LAUTERBACH the Royal Institute of TranslationI de senere r er der sket noget i Grkenland: En ny generation af kokke laver enkle og vidunderlige retter med strre indsigt i rvarernes produktion, men uden at miste den grske identitet. Det er prcis den slags opskrifter, som bogen her indeholder. Fra klassikere som grsk salat, moussaka og stifdo til retter, som ikke er kendte uden for Grkenland. Som ostefyldte, sammenlagte pitabrd fra Kreta, den mest chokoladefyldte af alle chokoladekager og giouvtsi