der kendetegner Maison Paul Mas

hvoraf den ene hektar er beplantet med grønne druer til domænets hvidvin

Den økologiske tankegang følger familiens ønske om at lave vin på de lokale druer fra Loreto Aprutino og udtrykke druernes rene karakter gennem ekstrem udvælgelse i mark og kælder

især hvis du vil have noget med lidt salt og fedme

aroma og struktur uden at miste præcision

Hervé Baudry - Domaine De Rome, Sancerre Blanc Silex - ØKO, 2023 Allez Allez der kendetegner Maison Paul MasDyk ned i den sublime verden af Herv Baudry's frste kologisk certificerede Sancerre Blanc fra 2023. Denne vin markerer en betydningsfuld milepl for Baudry familien, der har rdder i vinfremstillingen tilbage til 1920 i landsbyen Sainte Gemme en Sancerrois. Med fokus p bredygtighed og biodiversitet, er dette en vin, der udtrykker bde terroirens renhed og familiens passion for hndvrket. Smagsprofil Denne Sancerre Blanc prsenterer sig med en strlende