Vinifikationen er lavet i den stil

og den kan sagtens klare charcuteri som en god terrin eller lufttørret pølse

langsom gæring

Som ung vinder den på en kort iltning

Vinen kan med fordel dekanteres en times tid før servering for at give de komplekse aromaer plads til at udvikle sig

Salima & Alain Cordeuil Champagne Clair Obscur Brut Nature Tenute del Cerro Vinifikationen er lavet i denSalima & Alain Cordeuil Champagne Clair Obscur Brut Nature er en terroir drevet Champagne, der balancerer lys og skygge den stringente elegance fra Chardonnay og den dybere frugt fra Pinot Noir. Uden dosage (Brut Nature) str vinen knivskarp og prcis, med fokus p renhed, mineralitet og druekarakter. Et oplagt valg for dig, der vil tt p Cte des Bars autentiske udtryk. Smagsprofil Udseende: Klart, lyst gyldent skr med fine, vedvarende perler, der danner