oliven og tropisk frugt

hvilket tilføjer en subtil kompleksitet til den endelige cuvée

så vinen hele tiden skifter mellem mørk frugt

og bagefter kommer den jordede side frem med svampe og et strejf af bagte krydderier

lidt frisk frugt med hindbær

Montrose 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2019 Warre's oliven og tropisk frugtMontrose 2019 Cabernet Sauvignon fra Saint Estphe er en klassisk Bordeaux med dybde, kraft og friskhed, bygget p gravel og ler. Om vinen Hsten foregr normalt parcel for parcel, nr hver druesort er moden nok til at give sit bedste bidrag. Vinifikationen hos Montrose er klassisk for et slot i denne klasse, med fokus p temperaturkontrolleret gring og en efterflgende modning p fad, her angivet som 18 mneder i franske barriques, cirka halvdelen nye. Det