Stemplet på vinen er håndtegnet af en japansk kaligraf

I munden er vinen rankere end 2022-årgangen - lettere på fødderne

mens selve vinificeringen foregår hos Denis i Arbois i Jura

I munden er boblerne fine og cremede

gamle fade

2022 Riesling Californien Stemplet på vinen er håndtegnetOm 2021: Lassak er frontlberne p den nye blge af hvad riesling kan. Vk med forestillingen om letglidende sdmefuld vin. Det her er volumnis riesling med en masse grrestekontakt (cirka 18 mneder), som bidrager til en levende og intens struktur, fylde og nerve i vinen. Rieslingfrugten er krystalklar, syren hj og nsen byder dig op til en omgang med grnne urter fra haven. Gul frugt er markant og i balance med den trnhje syre. Med andre ord en knivskarp og