Denne vin er lavet på Melon de Bourgogne og kommer fra Mouzillon i Muscadet Sèvre-et-Maine i Loire

mineralsk og koncentreret udtryk

With a marinade of cold pressed rapeseed oil

skabt som en friskere og mere social fortolkning af den klassiske vermutradition

Salted apricots

2021, Les Chaillots, Vieilles Vignes, Bourgogne, Magnum Haure Denne vin er lavet påDenne vin er lavet p Pinot Noir og kommer fra ldre vinstokke hos Domaine Truchetet. Les Chaillots Vieilles Vignes ligger et niveau over husets Fleur de Pinot og er skabt med fokus p strre dybde og koncentration. Navnet refererer til de stenede jorde (chaillots), som bidrager til vinens struktur og energi. 2021 er en kligere rgang i Bourgogne, hvilket giver et mere slankt og spndstigt udtryk. I magnumformat udvikler vinen sig langsommere og fremstr