usædvanligt høj vægt på Chardonnay

Serveringsforslag: Nyd den afkølet til pandestegt fisk eller skaldyr

før en del efterlagres på ”særligt aktive” fade med endestykker af kraftigt ristet

Farve: Klar med et svagt

Smagsnoter: Tæt og silkeblød

Le Pere Jules Pommeau plus de 5 ans REGION_La Mancha usædvanligt høj vægt på ChardonnayPommeau er pre dinner drinken par excellence i Normandiet, og denne Pommeau fra Le Pere Jules er et af de fremmeste eksempler. Den laves ved en blanding af friskpresset blesaft med ung Calvados (1 r gammel), som fr lov at lagre yderligere i egetrsfade her er det minimum 5 r hvor den fr et ekstra lag af kompleksitet ovenp de friske blenoter og den lette sdme. Farve: Gylden. Duft: Sommerlig duft af modne bler, kanel og citrus. Smagsnoter: Smagen er