hasselnødder

I duften er den meget åben med umiddelbare frugtrige toner og en vidunderlig nøddeagtig bouquet

at vinen får en lysere farve end en normal Ruby Port

Med lidt iltning udvikler vinen desuden en smule mørkere toner af sorte skovbær og krydderier (sort peber)

hvor hovedparten af stokkene er plantet for over 50 år siden

GRAND BLANC BIO Champagne Leclerc Briant, Epernay Château Mireille hasselnødderGrand Blanc Brut Zero er lavet p 100% Chardonnay fra kologisk biodynamiskdyrkede vinmarker i Grand Cru landsbyen Cramant i Cte des Blancs, som producerer nogle af de bedste og mest karakterfulde Chardonnayer i Champagne. Vinen er bde gret og modnet (9 mneder) p brugte trfade 225 l., uden tilstning af sulfitter. Derefter gennemgr vinen andengringen p flaske (champagnisering), som varer i over 5 r. Man foretager ingen dosage (tilstning af sukkerlikr