Det er netop den tradition

hvor de nærende jordbundslaget er rigt på økologiske planter skabt for at fremme biodiversiteten

På et dansk bord er den stærk til vildtgryde med svampe og timian

Druerne høstes manuelt for at sikre kvalitet og gennemgår udelukkende naturlig vinificering med hjemmehørende gær i cementkar

næsten seriøst udtryk

3 Beaujolaiser fra Julien Sunier Ferrero Det er netop den traditionJulien Sunier er en bemrkelsesvrdig kraft i Beaujolais regionen, der med sine kun 9 hektar vinmarker skaber tre vidunderlige vine, der afspejler alt det bedste fra omrdet. Hans engagement i serise Gamay kloner og hans innovative tilgang gr hans vine bde autentiske og moderne. Tag p en smagsrejse gennem tre prestigefyldte Beaujolais distrikter Morgon, Fleurie og Beaujolais Villages og oplev dristige smagsnuancer, der vil appellere til bde traditionelle