Den er meget nem at bruge og smager lige så godt som frisk tofu

syrlige noter

Til skinnende figurer

Denne dashi tsuyu er klar til at nyde og behøver ikke at blive fortyndet

kreativ og teknisk måde at opleve kød og fisk

Blåbærbalsam, eddikepræparat med blåbærsmag, 500 ml sub-aceto-balsamico Den er meget nem atEn blbrbalsam med en fin aroma, som i den fine kkken gerne bruges til dressinger, marinader og til mlrettet smagsafbalancering. Smagen af friskplukkede blbr! Frugtig sd og med et afbalanceret spil mellem sdme og syre er denne crema ideel til saucer, salatdressinger samt frugt og osteretter. Dens cremede konsistens gr ogs desserter og is til en lille delikatesse, og i kombination med mousserende vin eller mineralvand giver den en srlig forfriskning.