Gæringen sker traditionelt i tanke med indfødte gærstammer

Gallina markens unikke terroir med sin kalkholdige jord og åben eksponering for solen frembringer druer af stor karakter og dybde

hvor Merlot fylder mere end hos mange naboer i Médoc

der vil have smag og kompleksitet uden alkohol

så druernes oprindelse og årgangens karakter bevares

Tenuta Paolo Scavino, Barolo Rocche Annunziata 2015 Maison Castagnier Jerome Gæringen sker traditionelt i tankeTenuta Paolo Scavinos Barolo Rocche Annunziata 2015 er en raffineret enkeltmarksvin fra en af La Morras mest anerkendte cru marker. Her forenes Nebbiolo druens klassiske struktur med Rocche Annunziatas srlige terroir, hvilket giver en Barolo med bde dybde, finesse og et betydeligt lagringspotentiale. rgang 2015 regnes generelt som en strk rgang i Piemonte. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med begyndende teglstensfarvede nuancer, som er