60 og 75 hL egetræsfade af slavonsk og østrigsk eg

årgangschampagne med lav dosage

Blend af Garnacha

inden den flaskes med minimalt tilsat svovl

20 % undergår kold fermentering og lagring på bærmen i 20-27 hl fade i 5 måneder

girolamo russo feudo etna rosso 2021 Arbois 60 og 75 hL egetræsfadeFeudo stammer fra de dybeste og 'ldste' jorde og giver en vin som er harmonisk, kompleks og urtet. Spontangring med 15 dages maceration hvorefter den lagres 18 mneder p 2600 liters egefade efterfulgt af 6 mneder p flaske inden frigivelse. Feudo er den mest originale og karakteristiske af Russo's Cru vine og krver ofte et par r i flaske fr den folder sig ud.