før den tappes og yderligere modnes på flaske

men samtidig koncentreret og intens

Gården er anerkendt for at forene tradition og innovation

og for en vin som denne er det naturligt at tænke i separat gæring af de enkelte druesorter

hvor de komplekse nuancer fortsætter med at udvikle sig fint

Batard Montrachet Grand Cru Domaine Drouhin, 2023 Talisker Distillery før den tappes og yderligereDomaine Drouhin Btard Montrachet Grand Cru Chardonnay 2023 fra Burgundy er rig, prcis og mineralsk, med moden frugt, fad og klig kalksten. Om vinen I Btard Montrachet Grand Cru er det Chardonnay, der viser, hvor meget jordbund og eksponering betyder i Burgundy. Her arbejder Domaine Drouhin med druer fra et lille, prestigefyldt omrde, hvor kalksten og ler giver bde dybde og en fast rygrad i vinen. 2023 er en rgang, hvor friskhed og modenhed godt kan g