men også teksturmidler til molekylærkøkkenet

Gentag processen i rille 2

I over 200 år har familien Malpighi i Modena produceret Acetos af høj kvalitet – og denne Extravecchio er tilsvarende krævende

Den er velegnet til salater og lyse saucer og harmonerer særligt godt sammen med kraftige

En Wiberg hindbæreddike med fin aroma

Ekstra jomfruolivenolie, Caroli med hvid trøffelaroma, 250 ml sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz men også teksturmidler til molekylærkøkkenetI den fine kkken er denne ekstra jomfruolivenolie et plideligt redskab til at afrunde aromaen bde i kolde retter og som sidste prik p i'et p tallerkenen. Denne ekstra jomfruolivenolie er fremragende til at krydre svamperetter og kartoffelsuppe. Leveres i en 250 ml flaske.