Traditionen tro har La Querciola tilbragt to år på fad

er et flydende begreb der er svært at forklare

men flotte vine

og resultatet er en sød vin

1 flaske pr

Beaujolais "Les Tours" dyrkning-økologiskmezcal Traditionen tro har La QuerciolaJustin er en vinmager der virkelig har vokst op med Beaujolais i blodet. Hans far Jean Louis Dutraive, er en af regionens legendariske vinmagere. Les Tours kommer fra marken med samme navn, en parcel p 0,4 hektar, lige udenfor Brouilly. Justins vine minder meget om hans fars, men med en enda friskere og lettere smagsprofil. Det er noget til dem der elsker helt lys saftighed (rips! lyse kirsebr! danske jordbr!) og en kmpe mineralitet i sin Beaujolais.