Den anden gæring sker efter charmat-metoden

Donne Fittipaldi har fra begyndelsen ønsket at kombinere vin med kunst og har arbejdet tæt med kunstneren Giorgio Restelli - der går under kunstnernavnet Giores - for at skabe etiketterne

Vinifikationen foregår med stor præcision og fokus på at bevare druernes renhed

For at få det bedste ud af vinen bør den serveres ved en temperatur på omkring 8-10 grader Celsius

Smagen afsluttes elegant med noter af modne røde bær

Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 1999 Bodegas Hermanos Perez Pascuas Den anden gæring sker efterMouton Rothschild 1999 Cabernet Sauvignon fra Pauillac er klassisk Bordeaux med dybde, struktur og den signatur, som gr omrdet s stort. Om vinen Mouton Rothschild 1999 er skabt i Pauillac p klassisk Bordeaux manr, hvor Cabernet Sauvignon typisk har hovedrollen, stttet af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Vinmarkerne ligger p grus og ler, og den type jord giver ofte god drn og hjlper med at modne druerne jvnt. I et omrde som Pauillac er det netop