som alle kan bidrage med lige nøjagtigt det denne vin kræver

men de ligger nærmere lidt mere tilfældigt rundt på bjergsiderne

hvilket sikrer konsistens over de mange årgange

svampe-risotto eller fuglevildt

cirkulær gæringskælder med mange mindre tanke til individuel vinifikation af de enkelte parceller: 90 i alt

2023 Harslevelü, Late Harvest, Ungarn Laurent Fayolle som alle kan bidrage medHarslevel er en druesort, der primrt anvendes til at tilfje en parfumeret og krydret note til de bermte dessertvine fra Tokaji, der primrt produceres p Furmint. Her er druen p egen hnd i en sent hstet udgave. Vinen er udelukkende produceret p Hrslevel. Den dufter som var det friskpresset passionsfrugt man havde i glasset. Vanvittigt flot duft. Smagen er cremet og koncentreret med stor sdme, trrede figner og blomstrede, krydrede noter der pirrer og