så de enkelte druesorter får lov at bidrage med deres egen rolle i blendet: Cabernet Sauvignon for struktur

I glasset fremstår Tiefenbrunner Merus Sauvignon Blanc 2024 klokkeklart med en let strågul nuance og grønne refleksioner

fine struktur og livlige syre

og de fortsætter med at sætte standarden for fremragende vinfremstilling i Pfalz

såsom friskfanget skaldyr

Montalbera Barbera d'Asti Superiore Lequilibrio 2023 Domaine Bassac så de enkelte druesorter fårMontalbera Barbera d'Asti Superiore Lequilibrio er et elegant og karakterfuldt udtryk for Barbera fra Piemonte, hvor frugt, struktur og finesse gr op i en hjere enhed. Med lagring p bde barriques, tonneaux og store fade fremstr vinen som en afbalanceret og mere kompleks fortolkning af den klassiske Barbera stil, og den hje modenhed i frugten giver bde dybde og energi. Som navnet antyder, er det en vin, der netop er skabt omkring balance mellem