hvor friskhed og syre gerne må spille med: prøv den til ceviche

hvilket gør den til et oplagt valg for den kvalitetsbevidste vinnyder

altså de klassiske hvide sorter i Châteauneuf-du-Pape

Server vinen ved 16-18°C for at opnå det optimale smagsbillede

der præsenterer sig med både finesse og karakter

Nikolaihof Grüner Veltliner Im Weingebirge Smaragd late bottled Bio 2014 white Caciorgna hvor friskhed og syre gerneNikolaihof Grner Veltliner Im Weingebirge Smaragd 2014 er et sjldent indblik i, hvad hvidvin kan blive til, nr den fr lov at modne langsomt og tlmodigt i klderen. Denne sent frigivne, kologiske (biodynamiske) Smaragd fra Wachau viser, hvor stor dybde, kompleksitet og ro moden Grner Veltliner kan opn. Her fr du en vin, der bevidst gr imod trenden om jo yngre, jo bedre og i stedet hylder tidens fordlende effekt. Smagsprofil Farven er dyb strgul med