Serveringsforslag: En moden Barolo som vil gå godt til fx fasan

blev opført i 1900 af Alois Stodden

En passende hyldest til den berømte Homère Clément

whiskyen er ”finished” på

En behersket men elskelig Caroni

Radius Gin 046 Irisrod Citronskal ØKO DISTRICT_Domaine Bourgogne-Devaux Pommard Les Vignots Serveringsforslag: En moden Barolo somBatch nummer 046 fra Radius er en skn fortolkning af den klassiske dry gin. Her er masser af enebr, som flankeres af blandt andet citronskal og irisrod. Og s tnker du mske: Irisrod, hvad sren er det?. Jo, irisrod (p engelsk kendt som orris root) er en essentiel ingrediens i mange gins (og parfume!), hvor den bl. a. fastholder og intensiverer aromaen af de andre botanicals. Farve: Klar. Duft: Ren og klar enebrduft og en tydelig citrusnote. Smagsnoter: