Det fine hvedemel Tipo "00" bruges til de mest forskelligartede tilberedninger – fra pastadej (også kombineret med hård hvedegryn) til pizza

derudover kan der også fremstilles macadamia-smør eller macadamia-nougat af det

Knivserien "1778" kommer fra Friedrich Dick

Efter en modningsfase inokulerede vi vinen med en ren sort af eddike-bakteriekultur

En velafprøvet køkkeningrediens fra kategorien ris & bælgfrugter

Kapersfrugter, små, med stilk, ø op til 15 mm, Rafinesse, 350 g sub-chips-und-popcorn Det fine hvedemel Tipo "00"Disse kapersfrugter er ideelle som en del af en antipasti, til at pifte kolde retter op og som tilbehr til varme retter. Blomsterknopperne fra kapersbusken stammer fra Middelhavsomrdet og er lagt i bld i vand, vineddike og spisesalt. Smagsmssigt er de krydrede, syrlige, let bitre og lidt skarpe. De passer perfekt som tilbehr til mayonnaise, salater og kolde saucer, f. eks. remouladessauce. De er ogs en sand delikatesse i kartoffelsalat og tatar samt