Omhyggelig håndhøstning sikrer

et område der i generationer har været tæt knyttet til nogle af de bedste marker i Champagne

dyrket på leret granitjordbund

fordi den ligger for foden af skifer-skråningen ved Kräuterberg

Her er det især Grenache

Domaine Cailbourdin, 2023 Pouilly-Fumé Nanogyra Carlisle Winery & Vineyards Omhyggelig håndhøstning sikrerDomaine Cailbourdin prsenterer sin 2023 Pouilly Fum Nanogyra, en udsgt Sauvignon Blanc fra Loire regionen i Frankrig. Denne vin er en hyldest til vinmarkens rige kimmeridgiske kalkstenjord og sm fossile sters, der engang levede der. Nanogyra er en opdateret version af den velkendte Les Cornets, som har fet en ny etikette og justeret smagsprofil baseret p frugt fra udvalgte parceller. Smagsprofil Vinens udseende er indbydende med en klar, lys gylden