Druerne gæres nænsomt i åbne trækar

suppleret af diskrete

NIKOLAUS er en VDP

uden at ændre vinens rene og friske stil

Vi smager seks vine og lærer om både druesorter

2022 Fels-Terrassen Riesling Feinherb, Weingut Loersch, Mosel Lagenwein Druerne gæres nænsomt i åbne'Fels Terrassen' er en del af Trittenheimer Apoteke. Her str de 80 r gamle Riesling vinstokke p sydvendte og meget stejle og smalle skifer terrasser. Her kan al arbejde i vinmarken kun foreg manuelt. Vinen er halvtr og byder p en fantastisk og let aromatisk duft af kandiseret grapefrugt, appelsinblomst, mandarin, hvid fersken og urter og et fint skiferprg. Efter nogle minutter udvikler den sig og viser endnu mere kompleksitet, nr urteelementer ssom