tør og mineralsk afslutning med vedvarende ekko af roser

frisk syre til at balancere den naturlige druesødme

8 – 12 år

senere kendt som Christoffel-Prüm

Druerne gennemgår 25 dages skindmaceration og gæres i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare renhed og præcision i udtrykket

2023 Sieur d'Arques Toques et Clochers Clocher d'Ajac Biscardo tør og mineralsk afslutning med2023 Sieur dArques Toques et Clochers Clocher dAjac er en elegant Chardonnay fra Limoux i Languedoc Roussillon, hvor kligt klima og hjtliggende vinmarker giver friskhed og finesse. Vinen er en del af det anerkendte Toques et Clochers projekt, der siden 1990 har sat fokus p Limoux forskellige terroirs og omrdets serise hvide vine. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys gyldengul med et diskret skr. Duften byder p modne citrusfrugter, hvide blomster,