Baseret på Cabernet Franc

læder og diskret krydderi

Smagen er koncentreret og silkeblød med velafbalancerede tanniner

Over de næste 15-20 år vil vinen udvikle sig yderligere og afsløre nye nuancer og dybder

Vinen har en alkoholprocent på cirka 13%

Spottswoode Sauvignon Blanc 2023 novemberoprydning Baseret på Cabernet FrancMange forbinder Sauvignon Blanc med New Zealand og dermed ofte med mindre ambitis supermarkedsvin. Det er en skam, for Sauvignon Blanc er blandt de ypperste druesorter til hvidvin, hvad ikke mindst de klassificerede hvide Graves vine demonstrerer p den mest overbevisende mde. Men ogs i USA kan denne undervurderede drue prstere imponerende vine, og der er ikke nogen producent i Californien, der tager Sauvignon Blanc mere serist end netop Spottswoode.