bouillonbaserede retter og grillet fisk eller skaldyr

så vinen ikke står alene

når den parres med delikate kødretter såsom andebryst eller svinemedaljoner akkompagneret af en frugtsauce

silkeblød og klassisk Bordeaux med mørk frugt

Den seneste udvikling og innovation hos Contratto har ført til en plads blandt Italiens mest prestigefyldte mousserende vine

Chateau Bethanie, Arbois Trousseau, 2021 Heering bouillonbaserede retter og grillet fiskChteau Bthanie Arbois Trousseau 2021 er en karakterfuld rd Jura vin p den lokale druesort Trousseau. Vinen kombinerer frisk syre, fine kryddertoner og en elegant, let struktur et klassisk udtryk for Arbois og Juras srprgede vintradition. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med et let transparent skr, som er typisk for Trousseau. Duften byder p rde br, kirsebr og hindbr ledsaget af diskrete krydderier, trrede urter og en jordet mineralitet. P