Han forlod musikbranchen efter en succesrig karriere på 20 år og fandt igennem gastronomien og vinen en ny vej at udtrykke sin kreativitet på

naturligvis Skandinavien

der matcher dens fylde og krydderi

Derfor vælger vi den igen og igen:

hvor vinen blev flyttet til store vats i Vila Nova de Gaia

Domaine Frédéric Brouca Vermouth limited & økologisk rp_91-Jyllandsposten Han forlod musikbranchen efter enHAPS gte og u manipuleret Vermouth 100% Domaine og terroirdrevet. Prv en flaske blomstret og frisk vermouth med dyb urtet genklang! Perfekt at nyde for sig selv med blot en isterning, med god tonic eller i din nye favorit Negroni. Frdric fremstiller en ekstremt lille mngde rd, sd vermouth fra Grenache, Carignan og Terret Blanc p sin vingrd i Faugres, Sydfrankrig. (Vi kan kbe 60 fl. om ret). Han laver den p klassisk vis ved at tilstte neutral spiritus