1000 g nissebrødsdej

Det er ligeledes kendt for sine emulgerende egenskaber

hvor en naturlig aroma fra den sorte Périgord-trøffel er ønsket

Ideel til at forfine forskellige bagværk

80 % peber

Tropea-løg, sød-sure, marineret i rødvinseddike, 2,5 kg herkunft-de 1000 g nissebrødsdejEn antipasti ingrediens til salater, forretter og kolde retter med den typiske syltede aroma. Tropea er en rd, langstrakt lg, der er opkaldt efter den lille by af samme navn i Calabrien. Den er som "Cipolle rosse" nok den mest kendte lg i Italien. Den velsmagende, sde og mildt frugtige lg er meget dekorativ, f. eks. til salater. Disse Tropea lg er syltet i rdvinseddike som lkre antipasti.