hvor skallerne ligger sammen med den pressede most i to uger

fast fersken

Der høstes kun 40 hektoliter pr

samtidig med at tanninerne er til stede

der er på marken Charrieres

Brunello di Montalcino, Fattoi, Toscana, Italien 2015 1,5 liter TEST hvor skallerne ligger sammen medVinens hjerte er Sangiovese druen, der lokalt omkring Montalcino bde kaldes Brunello og Sangiovese Grosso. Med sin lille produktion er Fattois Brunello resultatet af et dedikeret hndvrk. Vinene fra det lille familiebrug slges p reservation og kun til en lille hndfuld kunder. Som brand er Brunello vinene unge i italiensk sammenhng. Selvom den frste Brunello blev hldt p flaske i 1888, blev der indtil 2. Verdenskrigs afslutning kun produceret fire