livgivende syre

Vinen er helt tør og har en dejlig lethed og en animerende friskhed

En yderst madvenlig vin med god struktur

Vinen passer godt til stegeretter med vildt

Herefter spontangæret og lagret i små ståltanke

2021 Spätburgunder Blanc de Noir Extra Brut, Weingut Bernhart, Pfalz VS_20.06.2026 livgivende syreSptburgunder Blanc de Noir Extra Brut er en kompleks og srdeles elegant Cremant. Druerne (Pinot Noir) er hstet fra Weingut Bernharts vinmarker omkring Schweigen, Rechtenbach og Wissembourg (Alsace). Cremanten er fremstillet efter Methode Traditionelle, dvs. den er andengret p flaske. Den har ligget 12 mneder p gren, er "Handgerttelt" (hnd rmuage) og derefter degorgeret i september 2023. Cremant'en har en elegant lys rosa farve, og en dyb og kompleks