hvem der står bag det hele

at der udfolder sig en fantastisk ærlig

En gåde fra fortiden … En arkæologisk undersøgelse i de østrigske Alper … En skattejagt tværs gennem Europa …

kaster hun et skarpt blik på de stereotyper

Takket være disse pionerer sætter flere danskere end nogensinde før ud i verdenen og oplever magien ved en jordomrejse fra et cykelperspektiv

SØDT Mona Klippenberg og Susan Trolle hvem der står bag detYotam Ottolenghi har kastet sig over det sde kkken i selskab med sin gode veninde Helen Goh. Ottolenghis har hentet inspiration fra en rkke forskellige kulinariske traditioner, s her er opskrifter p alt fra cheesecakes, kardemomme pavlova med friske figner til pana cotta og persiske krllighedskager. Alle bogens opskrifter er lavet med Yotams sdvanlige krlighed til friske ingredienser, eksotiske krydderier og komplekse smagssammenstninger.