hvor mosten fermenteres med finesse inden den lagres i 12 til 18 måneder på egetræsfade med en kontrolleret brug af maksimalt 25% nye fade

ikke om vægt alene

2010 er en årgang

fisk i sauce

og derefter kommer de mere sekundære toner frem

2019 Faiveley Corton-Charlemagne Grand Cru Pol Roger hvor mosten fermenteres med finesse2019 Faiveley Corton Charlemagne Grand Cru er en af Bourgognes mest ikoniske hvidvine, og reprsenterer det ypperste af bde traditionel og moderne fransk vinfremstilling. Med sine subtile frugt og blomsteraromaer er denne vin indbegrebet af elegance og giver en trofast afspejling af sit unikke terroir. Faiveley har siden 1874 besiddet denne historiske vinmark, som bidrager til den bemrkelsesvrdige dybde og mineralitet, vinen er kendt for. Smagsprofil I