osso buco og svamperetter

bestræber familien sig på at bevare en sund jord og ærlige vinfremstillingsmetoder

For at fremhæve vinens kompleksitet bør den serveres ved en temperatur på 16-18°C

dyrket med omtanke og fokus på frugtens renhed

veldrænende jordbundsforhold giver vine med høj syre

Le Serre Nuove Dell 'ornellaia° Italie - Methusalem 6L, 2021 Schloss Saarstein osso buco og svamperetterOrnellaia 2021 er en klassisk Bolgheri blend fra Toscana med dybde, friskhed og silkebld struktur, skabt p husets klige havnre stil. Om vinen Vinen kommer fra Bolgheri i Toscana, hvor Ornellaia arbejder med Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot p marker med ler, kalk og sandet lerjord. Det er netop den blanding af jordbund og havnr beliggenhed, der giver vine fra Bolgheri deres kombination af moden frugt, friskhed og tydelig