this is experienced with clear minerality

A young grappa produced in the most recent distillation season

yet still carrying that subtle

green apple and subtle maritime minerality

An excellent food wine

2023, Ploussard Sparkling this is experienced with clearPloussard er en af Jura regionens mest karakterfulde druer, og i Pupillin dens historiske kerneomrde fr den et srligt fint og levende udtryk. Hos Renardire dyrkes den p sm, stejle parceller, hvor alt arbejde foregr nnsomt og i hnden. 2023 giver et bent og generst udtryk med den klassiske lethed, som kendetegner druen. Magnumformatet forlnger vinens spndstighed og gr den oplagt til deling.