energisk og anderledes Chardonnay kan smage

Den anden gæring finder sted i flasken

Den type olie

og server i din foretrukne sauce eller som en del af en pastasalat

Koldpresset samme dag

San Fereolo Dolcetto Dogliani Superiore 2016 – Dolcetto på steroider +18 energisk og anderledes Chardonnay kanDolcetto er kendt som en let, frugtig vin. Det her er alt andet. Nicoletta Bocca har drevet San Fereolo i Dogliani, Piemonte, siden 1992. Hun laver biodynamiske vine, der trodser traditionerne og San Fereolo Dolcetto Dogliani Superiore 2016 er det ultimative bevis. Dette er Dolcetto, som du aldrig har smagt det fr. Mrk, dyb og intens. Sorte kirsebr, lakrids, blommer, urter og grafit. Tanninrig og struktureret. Kraftfuld, men med elegance og balance.