Druerne selekteres nøje ved håndhøst i de kølige morgentimer

Det særlige terroir med kalkholdig lerjord og ideelt mikroklima bidrager til vinens unikke profil

Denne Metodo Classico har potentiale til at udvikle større kompleksitet over det næste par år

for eksempel pighvar eller sandart

der blander sig med en dybere aroma af kakao og vanilje

Domaine Des Forges Anjou Blanc L'Audace 2024 JJ Prüm Druerne selekteres nøje ved håndhøstDomaine Des Forges Anjou Blanc L'Audace 2024 er en tr, karakterfuld Chenin Blanc fra hjertet af Anjou, der forener friskhed, tekstur og terroirdreven prcision. L'Audace skiller sig ud som 100% Chenin i en appellation, hvor man ofte ser blends et modigt valg, der fremhver druens renhed og dybde. Vinen bygger videre p en nytnkende arbejdsmetode indfrt siden r 2000, hvor selektiv markpleje og hst ved tidlig botrytis giver ekstra fylde uden at g p