Gæringen foregår på lukkede ståltanke med druernes egen kærkultur

med et harmonisk strejf af kirsebær

på udvalgte parceller

Vinen fremstår strågul i glasset med aroma af tropisk frugt

Pale in colour and the nose has been slightly stripped

DICTADOR JERARQUIA RUM 41% Fino 1991 Dictador Rosin Gæringen foregår på lukkede ståltankeDictador Jerarquia Rum Fino 1991, 41% er en 29 r gammel fadlagret rom, destilleret i 1991. Jerarquia betyder p spansk hierarki, og henfrer til en samling af helt unikke fade, som Parra familien er i besidelse af, fra verste hylde eller toppen af hierarkiet. Hver enkelt fad i samlingen har fet sin helt unikke smag, og det er frste gang, de frigives hos Dictador. Alle rommene i Jerarquia serien er destilleret og produceret i hjertet af Columbia, p et nu