mineralrig karakter

Vinifikationen fokuserer på at bevare druernes rene udtryk – ofte med spontangæring og nænsom ekstraktion i neutrale beholdere for at fremhæve friskhed og drikkeglæde

der bidrager til en levende og frisk profil

eller til confiteret and med linser

og Domaine Chevillon Robert arbejder i det spænd mellem præcision og kraft

Castello Verrazzano Sassello 1993 - 0,75l Andrew Will mineralrig karakterCastello Verrazzano Sassello 1993 er en klassisk toscansk rdvin med stor dybde og karakter, skabt til dig der sger en moden vinoplevelse med bde finesse og personlighed. Kombinationen af Sangiovese, Canaiolo og Colorino giver en vin med tydelig struktur, regional identitet og et udtryk, der afspejler den stolte vintradition i Toscana. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dyb rubinrd med modne toner, der allerede afslrer dens alder og kompleksitet.