jomfruhummer med hvidløgsmajonaisse eller en Cæsar-salat med bacon og stegte kyllingelårDruerne til denne vin består af et blend af 50% Chardonnay

krydderi og diskrete jordede undertoner

Det blev en del af La Spinetta familien

Barolo Rocche di Castiglione fremstilles på Nebbiolo-druer

elegante stil

Spumante Bardolino Chiaretto "La Picia", Monte del Fra Jim Beam jomfruhummer med hvidløgsmajonaisse eller en90 point af Luca MaroniDette er en tr Spumante produceret p druerne 90% Corvina og 10% Rondinella, samme druer som anvendes til Valpolicella. Druerne er vinificeret med kort skindkontakt for at give den flotte "laksede" farve, samt smag af rde br. Grundvinen er senere gret anden gang p tryktank for at blive mousserende. Vinen besidder en fantastisk duft af fersken og jordbr og er elegant og frisk. En fantastisk aperitif imens man venter p nogen eller