som Figeac er kendt for i Saint-Émilion

Briottet kalder også likøren for gingerbread – og vi får bestemt de samme associationer til ingefærsmåkager

Vinen sammensættes af 40% lagret i små egefade og 60% i cementtanke for at holde balancen mellem struktur og frugtsaftighed

der kombinerer tradition med præcision og et tydeligt regionalt udtryk

hvilket yderligere fremhæver druernes finesse og kompleksitet

Clos Vougeot Grand Cru Domaine Vougeraie - Magnum 1,5L, 2021 Land_Fran som Figeac er kendt forDomaine Vougeraie Clos Vougeot Pinot Noir 2021 fra Bourgogne er en elegant Grand Cru med dybde, friskhed og markant kalkprg. Om vinen Domaine Vougeraie arbejder biodynamisk i Bourgogne, og det passer godt til Clos Vougeot, hvor Pinot Noir mder kalk og ler i en stor, historisk vinmark. Her handler det ofte om at holde udbyttet nede og lade druernes modenhed og markens struktur f plads. I en mark som denne er prcision vigtigere end volumen, og det giver