læder og tørrede urter

Vinen kan gemmes frem til 2037

fyldig vin med klare noter af citrus og hvide blomster

forfriskende hvide frugter suppleret med et strejf af smør

Efterfølgende overføres vinen til egetræsfade og ståltanke

Mercurey 1. Cru Clos du Paradis Blanc 2022 Cava læder og tørrede urterVinen byder p friske aromaer af vilde br indrammes af nelliker og trrede timianstngler i denne vin. Den udviser balance mellem syre, tekstur og modenhed, hvilket gr den let at nyde. Smagen byder p Gala ble, friske jordbr og nok egetrskrydderi, der giver dybde. Vinen er lagret i 14 mneder p franske egetrsbarriques (225L). Vinstokkene dyrkes kologisk med mekanisk bearbejdning af jorden. De beskres i enkle stokke med lange pinde og afknoppes hvert andet