Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru 2013 præsenterer en dyb rubinrød farve

hvor Gèrard Seguinot sover ved siden af destillationsapparaterne

Dette skyldes ikke kun vinens kvalitet

Denne Barbaresco har stor lagringspotentiale og vil fortsætte med at udvikle sig over de næste 15 til 20 år

ligger som malet ind i landskabet i Maremma

Funambul Cava Brut Natura, Bodegas Entre Vinyes, Penedès, Spanien Hell or High Water Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru 2013P Bodegas Entre Vinyes dyrkes kologisk og de buskvoksende vinstokke er ofte omgivet af grs, som lokker dyreliv til, der srger for biodiversitet, som Maria Barrena mener er vigtigt for at opn naturlig balance bde i mark og vin. Alle disse faktorer resulterer i meget lille udbytte med stor intensitet. Tanken om det naturlige fortstter i klderen. Alle vine gres p naturgr og tappes ufiltreret. Denne kologiske Cava er produceret p druerne 50% Xarello, 30%