Under vinifikationsprocessen gennemgår vinen 18 måneders lagring på egetræsfade

Der anvendes udelukkende naturlig gær

mens strukturen bygges op

osso buco eller modne oste

har sat Libanon på vinkortet som en førende producent af karakterfulde og alder-værdige vine

Antolini Amarone della Valpolicella Moropio 2021 Cal Grau Under vinifikationsprocessen gennemgår vinen 18Antolini Amarone della Valpolicella Moropio 2021 er et fornemt eksempel p den legendariske Amarone stil, hvor hndplukkede druer fra den bermte Morpio mark i Marano di Valpolicella danner grundlaget for en kraftfuld og kompleks vin. Som Amarone brer denne vin stoltheden af at vre blandt 'kongerne' i vinverdenen en vin, der forener tradition, terroir og hndvrk p smukkeste vis. Med sine rdder dybt plantet i Valpolicellas historie, byder denne rgang p bde