Producent: Vina Errazuriz

Årgang 2021 begyndte med mildt vintervejr

hvilket skabe en sekundær gæring og flere estere

er og forbliver ”førerhunden” på området

som nu er i 90'erne

2021 Sur Lie, Andersen Winery gavekuffert Producent: Vina ErrazurizSur Lie er en mousserende blevin lavet p danske Belle de Boskoop bler. Efter at gringen i stltank er afsluttet, efterlades brmen i tanken, s den nu inaktive gr vil blive omrrt i flere mneder, hvilket tilfjer kompleksitet og smag til vinen. Produceret p mthode traditionelle, vil Sur Lie blive modnet og degorgeret efter minimum 6 mneder p flaske. Sur Lie er velegnet til aperitif, fisk, skaldyr og ost.