og fadlagringen er lidt usædvanlig

”Alle steder hvor der findes en vinproducent med en gane vil der foregå forsøg med Pinot Noir”

For at lave denne sherrytype blandes en lille smule sød pedro ximenez i den tørre oloroso

16% Riesling og 12% Pinot Noir

aromatiske og kraftfulde (for Pinot Noir)

Loch Lomond 12 Years Old Single Malt DISTRICT_Blair Athol James Eadie 11 Years 2023 Cask #367730 og fadlagringen er lidt usædvanligLoch Lomond 12 Years Old er en single malt whisky fra det skotske hjland. Til denne aftapning har master distiller Michael Henry udvalgt tre forskellige slags fade: bourbon, refill og recharred, som er viet i de helt rigtige (og hemmelige) proportioner for at skabe en dyb og frugtig whisky med et hint af rg. Den er tappet ved 46% alkohol og uden klefiltrering. Farve: Gylden. Duft: Fin og ben lige fra start, med fersken, pre, bagt ble og vanilje.