Smagsmæssigt er den kompleks med modne

Prøv den med små canapéer med svampe

Årgang: NV (Druerne er høstet i 2020)

hvor der typisk er fokus på syre og mineralitet

5%) og 2018 (71%)

Éclats magnum Saignee Smagsmæssigt er den kompleks medEn lkker champagne fra den lille producent Caillez Lemaire. Den er et niveau over deres 'standard' signaturchampagne, hvilket bl. a. afspejles i lngere lagringstid i klderen p ca. 5 r. Den kombinerer det komplekse med en elegance og renhed, som gr den meget behagelig og nem at drikke. Oplevelsen i smagen er noter af smr, citrus og vanille med en lang eftersmag. Den balanceres af perfekt syre. Vi vil foresl at du drikker den som ledsager til kylling og