The acidity is moderate and gives the wine a good freshness

Monkey 47 Sloe Gin 29%

combined with a slightly salty mineral finish

– Also goes well with Asian food with a touch of spice

Petit Verdot kræver meget varme for at modne perfekt

Kuentz-Bas Gewurztraminer Mosaik Alsace 2023 Pinot Noir Alto Adige DOC The acidity is moderate andKuentz Bas Gewurztraminer "Mosaik" Alsace 2023 Denne hvidvin er en aromatisk, charmerende og ekspressiv oplevelse fra Alsace med en alkoholprocent p 14,0 %. "Mosaik" serien er skabt til at afspejle det mangfoldige geologiske puslespil af jordbundstyper, som regionen er kendt for, og vinen er dyrket efter kologiske og biodynamiske principper. Druesort og terroir: 100 % Gewurztraminer. Druerne dyrkes i en kompleks jordbund bestende af kalksten, mergel