Bos har hovedansvaret for  administration og markedsføring

hvilket sikrer at druerne med respekt for naturen får lov til at udtrykke det bedste af jorden og klimaet uden at være certificerede

hvilket gav yderligere lag af smag og kompleksitet til den endelige blanding

kalveblanquette og mere generelt hvidt kød serveret i fløde og svampe

solmodne rosiner

Tenuta di Trinoro, CAMPO DI CAMAGI 2021 Francois Secondé Bos har hovedansvaret for administrationCampo di Camagi er en rdvin af meget hj kaliber fra Tenuta di Trinoro, beliggende i det betagende landskab i Val d'Orcia, Italien. Vinen er 100% Cabernet Franc og kommer fra en lille, stenet parcel p blot 1,5 hektar. Den udfordrende jord, der bestr af kvarts og kalksten, tvinger de 28 r gamle vinstokke til at trkke det bedste frem i sig, hvilket resulterer i en kraftfuld og indflydelsesrig vin. Smagsprofil Udseende af vinen strler med en dyb, rubinrd