straight and lively – with intense citrus and an elegant salty finish

Summertime – Le Temps Est Bon er Domaine Bobinets mousserende Chenin Blanc fra Loire

Poulsard og Trousseau

Carricante og Inzolia giver en hvidvin med salt mineralitet

precise Chardonnay made without intervention and without haste

2023, Moganazzi Kleinknecht straight and lively – withMoganazzi er en enkeltmarks Etna Rosso fra contrada Moganazzi i Castiglione di Sicilia, lavet p 100 % Nerello Mascalese fra 7080 r gamle stokke. Marken ligger p Etnas nordside i 700750 meters hjde, hvor den mrke, askefyldte vulkanjord med sort pimpsten giver en mere dyb og intens side af Terre Nere. Det er en af husets sm cru aftapninger, kun lavet i omkring 4. 000 flasker.